小麦种子的呼吸速率是多少？
在早期：没有叶子萌发时，呼吸主要是无氧呼吸 。小麦干种子是他的休眠期，当他要进行发育时就要吸水，进行淀粉到麦乳糖的转化，。然后是细胞的分裂，再各个时期的化学反应不一样，所以他的耗养量不一样，所以呼吸的速率也不一样。干燥种子，(特别是低温下)。种子呼吸微弱，吸水后，在适宜的温度下呼吸加快至旺盛。另外，刚成熟收获的种子呼吸也非常旺盛。呼吸速率＝(空白滴定值-样品滴定值）×mgCO2/ml草酸植物组织鲜重（或干重）×时间（10-3）呼吸速率的单位一般可采用Mg/g·H，式中滴定值以毫升计，MgCO2／Ml草酸＝1。详细实验方法：http://jpkc.xcc.sc.cn/zwsl/shiyian/sh10.htm