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炖排骨汤放鸡精吗 炖排骨要放鸡精吗

时间:2024-03-29 08:38:04 浏览量:78536

    炖排骨汤放鸡精吗 炖排骨要放鸡精吗?

    炖排骨要放鸡精吗?

    不需要,排骨汤讲究口味鲜美,鸡精会抢它的味道,如果是红烧排骨,清蒸排骨需要一点点!排骨汤的鲜比鸡精还要好,排骨看你怎么烹饪,是红烧还是清蒸还是炖汤,鸡精也跟着烹饪方式来对待

    炖排骨汤要不要放鸡精?

    不需要放鸡精,以下是炖排骨的具体做法。

    主料:排骨400g、莲子100g

    辅料:盐适量、葱花适量、八角1个

    步骤:

    1、排骨洗净与一个八角同入冷水锅,水煮开

    2、捞出排骨,洗净浮沫,沥干水

    3、洗净的排骨放入高压锅

    4、莲子提前泡发30分钟

    5、洗净后放入高压锅内

    6、加适量清水

    7、加盖炖煮,大火上汽后转小火,炖25分钟

    8、加少许食盐调味

    9、撒适量葱花即可

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